ブランマンジェ

b0030935_20192436.jpgヨーグルトのブランマンジェを義姉さんの頂きました♪
とっても美味しかったのでレシピを教えてもらいましたよ♪

ヨーグルトのブランマンジェ
材料
プレーンヨーグルト300g
生クリーム100ml
牛乳100ml
練乳大さじ4
粉ゼラチン5g
作り方
①牛乳にゼラチンを入れレンジ(500W)20秒様子を見ながら沸騰しないようにとかす。
②①合わせておいたヨーグルト練乳を加える。
③②に泡立てた生クリームを入れ均一になるように混ぜ合わせる。
④③をバットに流し込んで冷やし固める。
完成、お好みでブルベリーのコンポートなどをかけてお食べくださいませ♪

今回は加糖のヨーグルトで作ってくれたので、練乳は加えませんでした。とってもさわかやでおいしかったです Thanks ☆☆** v( ̄ー ̄)v**☆☆ Thanks
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by misia77-h | 2007-06-18 19:57 | 紅茶 おやつ